|
| |||||
| Licor de Ginja | |
| Por Ana Cristóvão (Aluna, Bar/Restauração), em 2016/04/19 | 587 leram |  0 comentários |  174 gostam |
| Licor de Ginja Tradicional | |
 1 Kg de ginja 1 Lt de aguardente(de qualidade) 1 Lt de vinho tinto(de qualidade) 750 g de açucar amarelo 100 ml de charope de groselha 1 ou 2 paus de canela Preparação: Misturar tudo num recipiente e guardar num sitio escuro ou ao relento, conforme entender, durante no minimo 2 meses. Virar o recipiente "de pernas para o ar" durante 2 segundos e voltar a por na posição certa outra vez e deixa-se repousar. Este ultimo procedimento tem de ser feito pelo menos 1 vez por semana. Quanto mais meses repousar melhor. | |
| Comentários | |
