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| Pasteis de Nata | |
| Por Constança Silva (Aluna, 5ºF), em 2020/12/30 | 421 leram |  0 comentários |  129 gostam |
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 250g de leite; 250g de natas; 180g de açúcar; 50g de farinha; 5 gemas de ovo; casca de um limão(só a parte amarela); 1 pau de canela. massa: 500g de massa folhada; 1 ovo para pincelar. preparação: 1-coloque numa taça o leite, as natas, o açúcar e as gemas de ovo, misture; 2-adicione o pau de canela e a casca de limão, aqueça durante 18 min a 90 graus; 3-com a ajuda de um rolo estenda a massa folhada e forre pequenas formas previamente untadas; 4-pré aqueça o forno a 200 graus; 5-retire a casca de limão e a canela deite o preparado nas formas sem às bordas; 6-pincele o rebordo como ovo batido para que ganhe cor; coloque no forno cerca de 20 min(conforme se está bem cozido espetando um palito que deve sair seco. Bom apetite! | |
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