Sabro
Jornal do Agrupamento de Escolas de Sabrosa
Pesquisa

Visita de estudo- Azenha
Por Ilda Figueira (Professora), em 2015/02/18415 leram | 0 comentários | 104 gostam
Nos dias 19 e 22 de janeiro, os alunos da Ed. Pré-escolar deslocaram-se a Guiães, a fim de visitarem uma azenha e observarem como se faz o azeite, com a adicional particularidade de se tratar de uma azenha que ainda funciona de forma tradicional.
Os alunos acompanharam todas as etapas que medeiam o processo, desde a entrada das azeitonas para serem lavadas, até ao resultado final, o azeite pronto a consumir.
A salientar que este processo não aconteceu isolado, porquanto foi localmente trabalhado, a nível dos jardins-de-infância, no que respeita a outros aspetos ligados com o azeite, como o procedimento da apanha da azeitona que antecede a etapa da azenha bem como o propósito da sua existência e outros saberes relacionados. Todo o conjunto de atividades efetivadas intentou, por parte das crianças, na aprendizagem e compreensão do Ciclo do Azeite, tendo os objetivos gizados sido bem sucedidos.

Departamento da Educação Pré- escolar -Ana Paula Ribeiro




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