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| Alimentação saudável | |||||||
| Por Albina Maia (Professora), em 2020/11/12 | 303 leram |  0 comentários |  79 gostam | ||||||
| No passado dia 16 de outubro, comemorou-se o Dia da Alimentação. | |||||||
 A dra. Mariana Lopes alertou os alunos para a importância de fazermos uma alimentação variada e equilibrada, questionando –os sobre quais os alimentos a privilegiar na alimentação e aqueles que devem ter um consumo moderado. Além disso, falou sobre aspectos ligados ao curso de Nutricionismo, bem como quanto à sua atividade profissional. Quanto ao chefe, para além das informações sobre o seu trabalho quotidiano e da sua formação, o tema incidiu ainda acerca da elaboração e preparação das ementas e refeições. Ambos partilharam as suas opiniões sobre as tendências alimentares, nomeadamente o vegetarianismo e a preocupação com a pegada ecológica quando escolhemos o que comer. A dra. Mariana Lopes deu enfase à primeira refeição do dia, o pequeno almoço, deixando várias sugestões para uma refeição variada e nutritiva sem ser aborrecida! O chefe Alexandre Rosa deixou também ementas de pratos vegetarianos e a promessa de voltar e cozinhar alguns para nós. Foi uma sessão produtiva, que primou pela sintonia e cooperação quer entre os oradores quer na relação com os atentos alunos, que participaram empenhadamente, colocando questões e dúvidas. | |||||||
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