aula com o CIIMAR | |||||
Por Silvia Lizi Correia (Professora), em 2014/03/27 | 339 leram | 0 comentários | 119 gostam | ||||
Cromatografia em papel e gelatina para vegetarianos | |||||
No passado dia 21 de março, os alunos do 10º B tiveram uma aula experimental sobre a extração de pigmentos em diferentes algas , tendo, ainda, utilizado uma técnica para extração das proteínas das algas em forma de gelatina. Foram desenvolvidas diversas tarefas entre as quais a identificação das algas, cozedura das algas em água durante 20 minutos aproximadamente e a cromatografia em papel. A identificação foi feita através de bibliografia específica: após a cozedura das algas, colocou-se o líquido em placas de Petri que foram colocadas no frigorífico. A cromatografia em papel serve para separar os pigmentos fotossintéticos que as algas contêm. Utiliza-se uma fase fixa (papel de filtro) e uma fase móvel (álcool). Assim, os pigmentos extraídos das diferentes algas, vão subindo pelo papel e ao mesmo tempo vão ficando separados. Foi um trabalho super interessante e os alunos participaram ativamente, aumentando assim os seus conhecimentos e competências. | |||||
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